(recept podle stránky ceskahospodynka.cz)3 lilky sůl
300 g špaget
1 konzerva rajčat
mletý pepř
čerstvá bazalka
250 g kozího sýra
80 g balkánského sýra
Lilky opláchneme, nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme asi 30 minut "vypotit". Po té je osušíme a opečeme na oleji. Po té je někde bokem udržujeme v teple a uvaříme špagety.Rajčata z konzervy posekáme a vložíme do pánve na rozpálený olej. Přidáme sůl a bazalku, prohřejeme a část z nich spolu s nakrájeným kozím sýrem zamícháme do uvařených špaget. Zapékací mísu vymažeme a dno poklademe lilky ( v receptu se to dává jen nahoru ale myslím, že lilek může být z obou stran). Ze špaget uděláme "hnízda" která klademe na lilky a poté zalejeme opět rajčatovou směsí. Na špagety rozložíme zbylé lilky a posypeme balkánským sýrem.Zapékáme v troubě předehřáté na 200 stupňů C po dobu asi 30 minut.
0 komentářů:
Okomentovat