Bon appétit !

Paříž jsou nejen památky ale samozřejmě také kulinářské dobroty.. Francie jakožto gastronomický ráj nás se sestrou- rozené labužnice- nemohl nechat chladné! A naše největší zážitky? Tady jsou!

Baguette, fromage et vin- to bylo naše nejčastější jídlo, i když taky se neobešlo bez komplikací:) poprvé jsem si dala bagetu se sýrem hned první den na oběd. Donesli mi opravdu jen bagetu s trochou másla a nakrájeným camembertem. Žádná majonéza, zelenina ani cokoli jiného- a můžu říct, délicat! Sýrů jsme vyzkoušely několik druhů od "plesnivých", přes smradlavé i eidam a zklamané jsme nebyly nikdy! K večeři jsme si pak ještě koupily ovoce (hroznové víno nebo jablka) a tuňáka na vyzkoušení:)
S vínem to ale nebylo vždy úspěšné! Poprvé jsem sáhla do regálu s bílými víny bez rozmyslu. V mé hlavě bylo pouze, že ve Francii přece nemohu koupit špatné víno, proto můj zájem byl jen o uzávěr, jelikož jsme neměly vývrtku...to, co jsme vychladily v umyvadle a otevřely ale nebylo víno. 2% alkoholu, 15 "éček" a best before december 2008.. Chutnalo to jako jar a skončilo to taky v umyvadle.. zlí jazykové tvrdí, že jsem koupila vinný ocet:) já myslím, že prostě nějaké hnusné čučo..
Druhý pokus koupit víno ale nebyl o moc lepší!:D To jsem si pro změnu řekla, že to prostě protlačíme ať máme nějaké dobré a korek nekorek dostanem se mu na zoubek! Abych zkrátila hodinu a půl dobývání se do lahve stačí, když napíšu, že se do otevírání zapojili: hřeben, klíče, tužka, kartáček, soused a sousedka, recepční, nůžky a sekuriťák, recepční vedlejšího hotelu a nakonec i nejschopnější (a hlavně vývrtku vlastnící) barman protější restaurace... Snad už jen dodat, že po třetí už k žádné katastrofě nedošlo a třetí večer jsme si tak vypily výborný Savignon bez útrap.

Les moules- kvůli mušlím jsme se sestrou táhly přes půlku Paříže, protože jsme jednu restauraci měly od kamarádky přímo doporučenou. Dobrá cena, supr kvalita, pohodová čtvrť. No tomu nešlo odolat! ale ouhla.. opět nějaká trable:) Dorazily jsme asi 14:30 a paní majitelka se na nás při usednání tak zvláštně podívala.. no brzy jsme pochopily proč! Kuchyň zavřená a siesta.. no my hladové jak vlci a hlavně s vědomím, že vrátit se později už nebude čas. Naštěstí paní viděla jak zoufale vypadáme, mateřsky nás poplácala po rameni a řekla, že je ráda, že nás tam má a uvaří nám to sama! Vybraly jsme si tedy mušle na víně s rajčaty, petrželkou, česnekem a cibulí a po té, co nám donesli naprosto dokonalé mušle jsme si pořádně nacpaly bříška! Pod heslem " radši ať se kůžička na bříšku napne, než aby boží dar vyšel nazmar" jsme zfutrovaly dva talíře a ještě plný hrnec co nám donesla..k tomu jsme pily bílé víno a vodu.. a říkaly si, jak je v té Francii  krásně:)

Ztělesněný hřích- dezert, jenž byl učiněnou rozkoší ale čert ví jak se jmenoval...:)

I když je asi všem jasné, že po mušlích jsme byly opravdu zcea plné, nebyly by to holky Habrnálky aby nezvládly ještě jeden lahůdkový souboj  vítězně:) Naštěstí napůl:D Tušily jsme, že nám donesou něco čokoládového, ale když jsme ochutnaly naprosto jsme nechápaly. Čokoládička se roztápěla na jazyku, vanilkový krém hladil naše tělo i duši a vše ostatní se zdálo jako z jiného světa:)  Netřeba dále popisovat prostě neskutečný zážitek:)

Cibulová polévka- bez toho bychom samozřejměnemohly Francii vůbec opustit a proto jsme ji stihly hned dvakrát:) V obou případech byla delikátní! Jak ale poznamenala sestra, je zvláštní, že v ní nebyla anglická slanina ani žádný jiný salám jako u nás v Čr.. díky prozřetelnosti, že Francouzi všude to maso necpou:D Na mě byla asi až příliš hustá, takže vydala za 1,5 jídla ale opravdu hromada cibule a bílého vína dává krásnou chuť sladké Francie..

Escargots- na ty jsme se těšily asi nejvíce! Daly jsme si jednu várku vesele s výhledem na Vítězný oblouk ale  jedné boční ulice ( na Champs-Ellyses bychom se nedoplatily:)  a každá si dala tři roztomilé hlemýždě. Samozřejmě jeden mi upadl na zem- svině klouzavý! :) Chce to totiž opravdu gryf chytit to těma titěrnýma kleštičkama.. tou vidličkou se už vydoluje docela snadno ale udržet to v ruce a ještě být elegantní až na půdu.. no klobouk dolů úspěšným:) Jinak ale doporučuju hodit zábrany za hlavu a zkusit, protože s bylinkovým máslem jsou opravdu dokonalí.


Poslední zážitek z jídla, který stojí za zmínku? Frites... s hořčicí!

Ano.. nebudu to komentovat více.. Francouzi jedí hranolky s hořčicí a my to taky zkusily.. a stále nechápeme proč to dělají:D